انتشار مخيف لمحلات الإطعام السريع بسيدي بلعباس

تضاعفت في الآونة الأخيرة سرعة انتشار محلات الإطعام السريع على مستوى المحيط الحضري لمدينة سيدي بلعباس ، و قد استدعت هذه الظاهرة العديد من المواطنين للتساؤل عما إن كان ذلك ايجابيا بالنسبة للصحة و السلامة العموميتين ، أم أن الأمر لا يعدو أن يكون سوى توسع لهذا النشاط على حساب معايير النظافة و جودة الخدمات .
و في ضل غياب إحصاء رسمي يحدد بدقة عدد محلات الإطعام السريع بسيدي بلعباس ، إلى جانب إطار محلي يوضح الضوابط التي تنظم انتشارها بشكل متوازن و عملي ، عادت أوساط خبيرة في المجال لتحذر من مخاطر التسممات التي تمثل الهاجس الأكبر للهيئات العمومية المختصة خلال موسم الصيف من كل سنة .
و بعيدا عن أي مبالغة أبدت نفس الأوساط تخوفها من صعوبة تحكم المصالح الرقابية في الوضع نظرا لمحدودية إمكانيات الأعوان الذين يضطلعون بمهام الوقاية و الردع سواء تعلق الأمر بعدد هؤلاء الأعوان أو المعدات
التي يعتمدونها لكشف المخالفات.