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Kaak Necquach et autres gateaux pour l’Aid

Bientot l’Aid El Fitr , Bel abbes info vous propose une série de recettes de gâteaux traditionnels, prélevée sur des anciennes pages de journaux Le Soir D’Algérie daté du 10…

Sfiria au poulet et aux amandes

Ingrédients : 1 beau poulet, sel, poivre noir, cannelle, 1 c à soupe de smen et 2 c d’huile, 1 oignon râpé, pois chiches trem­pés la veille (1 verre environ).…

QUELQUES IDÉES D’HORS-D’ŒUVRE

PANNEQUETS A LA MORNAY Ce sont de toutes petites crêpes sans sucre.Mettre au milieu une cuillère de hachis de volaille mélangé d’olives vertes dénoyautées et lié de 1 ou 2…