Sfiria au poulet et aux amandes
Ingrédients : 1 beau poulet, sel, poivre noir, cannelle, 1 c à soupe de smen et 2 c d’huile, 1 oignon râpé, pois chiches trempés la veille (1 verre environ). Farce : 1 pain rassi même sec, 3 pommes de terre, 1 verre d’amandes émondées, et moulues, sel, poivre noir, cannelle, 3 ou 4 portions […]
27 juillet 2013 | Posté dans Cuisine | En savoir plus »
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